Reklam için 0532 496 75 66
Haber Detayı
11 Ocak 2021 - Pazartesi 12:30 Bu haber 330 kez okundu
 
Gülnar'da kış aylarının çerezi kavurga büyük ilgi görüyor
MERSİN Haberi
Gülnar'da kış aylarının çerezi kavurga büyük ilgi görüyor

Gülnar'da kış aylarının çerezi kavurga büyük ilgi görüyor
 
 

 - Mersin'in Gülnar ilçesinde kış aylarında çeşitli tahılların buğday tanelerine karıştırılıp kavrulmasıyla yapılan geleneksel kuru yemiş türü kavurga, yoğun ilgi görüyor.

İlçede herkesin beğenerek tükettiği çerezi yapanlardan Sıttıka Taşlıalan, AA muhabirine atalarından kalma kavurga geleneğini sürdürdüklerini söyledi.

Kavurgada yerli sarı buğday, öğütülmemiş sarı buğday bulguru, beyaz nohut, melengiç, yer fıstığı ve badem kullandığını ifade eden Taşlıalan, özellikle kış aylarında kavurganın çok tercih edildiğini belirtti.​​​​​​​

 

Kaynak: Editör: Gökhan Soylu
Etiketler: Gülnar'da, kış, aylarının, çerezi, kavurga, büyük, ilgi, görüyor,
Yorumlar
Haber Yazılımı